# santé

La chancelière allemande Angela Merkel et le ministre allemand de l'Agriculture, Christian Schmidt, à Berlin, le 28 novembre 2017. Photo : John MacDougall/AFP
La chancelière allemande Angela Merkel […]

Le glyphosate provoque une tempête politique en Allemagne

Angela Merkel a rappelé à l'ordre le ministre de l'Agriculture pour avoir approuvé l'autorisation du glyphosate en Europe, une polémique qui tombe particulièrement mal alors que les conservateurs tentent de convaincre les sociaux-démocrates de former un gouvernement.
La tour Eiffel dans un nuage de pollution, le 8 décembre 2016. Photo: Lionel Bonaventure/ AFP
La tour Eiffel dans un nuage de pollutio […]

Pollution: une carte interactive pour sensibiliser contre le « tueur invisible »

Paris – Particules, ozone ou dioxyde d’azote: une carte interactive permet désormais de connaître à tout moment la qualité de l’air à travers l’Europe, un outil pour tenter de mobiliser contre un « tueur invisible » qui cause plus de morts que les accidents de la route. Cet « indice européen de la qualité de l’air », mis en […]
(Photo: AFP / John Thys)
(Photo: AFP / John Thys)

L’affaire des œufs contaminés : ce que l’on sait

Des millions d’œufs ont été contaminés au fipronil, insecticide dont l’usage sur les animaux destinés à la consommation est pourtant interdit. Voici ce que l’on sait de ce scandale qui touche désormais quinze pays de l’Union européenne, ainsi que la Suisse et Hong Kong.   Quelle est l’origine du scandale ? L’affaire éclate au grand […]
Échantillon de viande dans un laboratoire avant un test ADN le 19 février à Berlin. Photo Johannes Eisele / AFP
Échantillon de viande dans un laboratoi […]

Les principaux scandales alimentaires en Europe

Paris – L’Europe, en pleine crise des oeufs contaminés à un insecticide, normalement sans risque majeur pour la santé, a déjà connu d’importants scandales alimentaires, certains mortels.   – L’huile frelatée en Espagne – En 1981, 1.200 personnes meurent empoisonnées par de l’huile de colza frelatée. Contaminée à l’aniline, un extrait dérivé de nitrobenzène, cette […]